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    街區動態

    松和社區義工與居民分享美食制作技巧

    編輯:陶倩2019-03-08 09:46內容來源:寶安日報

    新聞提要

    松和社區女性居民學習面食制作。

    日前,松和社區黨群服務中心組織社區女性義工,在共和小區黨群服務V站開展了“面點創意——義工增能活動”。

    義工吳遠芳毛遂自薦,把自學掌握的多種美食制作技巧分享給居民。在她的細心指導下,從和面、發面、調餡等基本方法到面團二次醒面、包子成型后要用冷水上蒸等“獨家秘笈”,義工們都能以認真的態度學習并掌握,在大家共同努力下,一只只憨態可掬、形態各異的面點呈現出來,“小豬佩奇”、“抱團取暖小刺猬”、“太空螃蟹”、“粉紅玫瑰”等作品在巾幗義工的手中活靈活現。義工們將自己親手制作的面點與小區里辛苦工作的保潔阿姨和保安分享,為他人帶去了歡樂,也豐富了自己的生活。


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